بسمه تعالی

دست ما لقمه­ی غذا یا قطعه­ی از میوه را وارد دهان می سازد، در دهان، دندان و زبان با کمک بزاق دهان، غذا را جویده و آن را برای بلع به قطعات نرم و کوچکتر تبدیل می کند، سپس از طریق حلق و مري به معده تحویل می دهد، معده پس از هضم و تبدیل آن به ماده ی نیمه مایعی، آن را به دوازدهه یا اثنی عشر تحویل می دهد، دوازدهه با کمک مایعات کبد، کیسه صفرا و لوزالمعده آن را تجزیه و گوارش می کند و برای هضم نهایی به روده ی کوچک تحویل می دهد، روده کوچک مواد غذایی را به واحد های شیمیایی کوچکی تبدیل نموده و از طریق جدار روده، وارد شبکه رگ های خونی اطراف خود می سازد و خونِ حاوی مواد جذب شده، از طریق ورید باب به کبد یا جگر سرازیر می گردد،‌ کبد سموم احتمالی جذب شده را تصفیه و مواد مغذّی جذب شده را فراوری می‌کند. بدین ترتیب مواد غذایی تجزیه شده از طریق جریان خون به سرتاسر بدن پخش گردیده و در اختیار یاخته های بدن قرار می‌گیرد. تا در آنها مصرف و یا ذخیره شوند.